ASTUCES VéGéTALES

CONSEIL DU JOUR

Soyez attentif aux temps de cuisson

Lorsque vous préparez un pot-au-feu, soyez attentif aux temps de cuisson. Les légumes ne doivent surtout pas cuire trop longtemps, sinon, ils perdent énormément d'éléments nutritifs.

AUTRES ASTUCES

Les légumes regorgent d'éléments nutritifs

Certains légumes contiennent plus d'éléments sains que la moyenne. Les épinards et le chou frisé en sont d'excellents exemples.

Un changement d'alimentation ouvre l'appétit !

N'optez pas toujours pour la traditionnelle feuille de laitue, choisissez de temps en temps un chicon ou de la mâche. Un changement d'alimentation ouvre l'appétit !